具材のいろいろな食感が楽しい♪ 楽々量産♪ 具沢山チョコサラミ
ナッツとドライフルーツ入りでワインにもよく合います。
調理時間 25分材料(4人分)
ミルクチョコレート
50g
ダークチョコレート
50g
生クリーム
50ml
無塩ミックスナッツ
25g
ビスケット
25g
ドライフルーツ
25g
マシュマロ
4個
粉糖
適量
作り方
| 1 | 無塩ミックスナッツ、ビスケットはそれぞれポリ袋に入れ、すりこ木で叩き粗く砕く。 |
| 2 | ドライフルーツ、マシュマロは包丁で粗く刻む。 |
| 3 | チョコレートを包丁で細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。 |
| 4 | 3を湯から外し、生クリームを加え、1と2の具材を入れてざっくり混ぜる。 |
| 5 | ラップを大きめに広げた上に4をのせ、扱いやすい固さになるまで少しおく。 |
| 6 | 5をキャンディー包みにして棒状に形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 7 | 固まったらラップを外し、茶こしで粉糖をまぶす。 |
| 8 | 包丁をふきんで濡らしながら6～8mm幅に切って出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
包装紙で1つずつ包めば素敵なギフトにもなりますよ。
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