具材のいろいろな食感が楽しい♪ 楽々量産♪ 具沢山チョコサラミ

ナッツとドライフルーツ入りでワインにもよく合います。
調理時間 25分

材料(4人分)

ミルクチョコレート
50g
ダークチョコレート
50g
生クリーム
50ml
無塩ミックスナッツ
25g
ビスケット
25g
ドライフルーツ
25g
マシュマロ
4個
粉糖
適量

作り方

1無塩ミックスナッツ、ビスケットはそれぞれポリ袋に入れ、すりこ木で叩き粗く砕く。
2ドライフルーツ、マシュマロは包丁で粗く刻む。
3チョコレートを包丁で細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。
43を湯から外し、生クリームを加え、1と2の具材を入れてざっくり混ぜる。
5ラップを大きめに広げた上に4をのせ、扱いやすい固さになるまで少しおく。
65をキャンディー包みにして棒状に形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
7固まったらラップを外し、茶こしで粉糖をまぶす。
8包丁をふきんで濡らしながら6~8mm幅に切って出来上がり。

ワンポイントアドバイス

包装紙で1つずつ包めば素敵なギフトにもなりますよ。

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