発酵不要、オーブン不要でお手軽にクリームチーズ入りくるみパン

Name: 発酵不要、オーブン不要でお手軽に クリームチーズ入りくるみパン
Cook time: 30 min
Cuisine: パン
Ingredients: 100g; 10g; 20g; 30ml; 30g

HMを使って簡単に作れる、ふんわりした食感のくるみパンです。

調理時間 30分

材料(2人分)

ホットケーキミックス

100g

バター

10g

クルミ

20g

牛乳

30ml

クリームチーズ

30g

1	くるみをフライパンに入れ、弱火で香りが立つまで煎る。
2	1の粗熱がとれたらポリ袋に入れ、麺棒で粗く砕く。
3	ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、指でバターを潰しながら混ぜる。
4	3に2を加えて混ぜる。
5	4に牛乳を加えて、ひとまとまりになるまで捏ねる。
6	5を3等分にして丸く広げ、中心に3等分したクリームチーズをのせ、丸く包み込む。
7	6を軽く上から押して、少し平らに成型する。
8	7をテフロン加工のフライパンに並べてふたをし、弱火で約2分焼く。
9	裏返して、ふたをしたまま更に約2分焼く。
10	火を止めて、ふたを開けずに8～10分ほどそのまま余熱を通したら完成。