片栗粉を使ったお手軽レシピ 簡単！ お手軽くるみ葛餅
くるみの食感が楽しい葛餅が簡単にできます。
調理時間 15分材料(2人分)
クルミ
25g
きなこ
適量
黒蜜
適量
A
片栗粉
大さじ5
砂糖
大さじ5
水
200ml
作り方
| 1 | くるみは少し粗めに刻む。保存容器の上にきなこをまぶす。 |
| 2 | Aを小鍋に入れ、よく混ぜてから弱火にかける。 |
| 3 | 混ぜながら加熱し、透明になってまとまってきたら、くるみの半量を混ぜる。 |
| 4 | 1の保存容器に3を入れ、水に濡らしたスプーンで表面をならす。 |
| 5 | ラップをふんわりとかぶせ、常温で20分ほど置く。 |
| 6 | 5をまな板の上に取り出し、包丁で食べやすい三角形に切る。 |
| 7 | 皿に盛り、きな粉をまぶしてくるみの半量を散らし、黒蜜をかけたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
ラップをかけたら常温で粗熱を取りましょう。冷蔵庫では固まりすぎてしまいます。
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