片栗粉を使ったお手軽レシピ 簡単! お手軽くるみ葛餅

くるみの食感が楽しい葛餅が簡単にできます。
調理時間 15分

材料(2人分)

クルミ
25g
きなこ
適量
黒蜜
適量
A
片栗粉
大さじ5
砂糖
大さじ5
200ml

作り方

1くるみは少し粗めに刻む。保存容器の上にきなこをまぶす。
2Aを小鍋に入れ、よく混ぜてから弱火にかける。
3混ぜながら加熱し、透明になってまとまってきたら、くるみの半量を混ぜる。
41の保存容器に3を入れ、水に濡らしたスプーンで表面をならす。
5ラップをふんわりとかぶせ、常温で20分ほど置く。
65をまな板の上に取り出し、包丁で食べやすい三角形に切る。
7皿に盛り、きな粉をまぶしてくるみの半量を散らし、黒蜜をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

ラップをかけたら常温で粗熱を取りましょう。冷蔵庫では固まりすぎてしまいます。

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