![moguna [モグナ]](https://mgn.glossom.jp/assets/common/logomark_logotype-c181989110955cf3e9aae500d96e7d3a2729feb4bf878525a8238208eb7af4ec.svg)
節分に！ 大豆の砂糖衣がけ
節分で豆が余ったら、甘くて美味しいおやつが作れます。
調理時間 15 分材料(2人分)
| いり大豆 | 30g |
| A | |
| 水 | 10ml |
| グラニュー糖 | 30g |
作り方
| 1. | 鍋にAを加えて中火で加熱し、沸騰してトロミがついたら火を止める。 |
| 2. | 大豆を加え、混ぜる。 |
| 3. | 火から離し、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。 |
| 4. | 再び火にかけ、中火で沸騰するまで混ぜながら加熱する。 |
| 5. | オーブン用シートに広げ、冷ます。 |
 | ワンポイントアドバイス溶けた砂糖は高温なので火傷に注意してください。 |
