青のりが相性バツグン! ちくわとポテトのチーズフライ

ポテトを詰めてボリュームたっぷり♪
調理時間 15分

材料(2人分)

ちくわ
5本
じゃがいも
1個
ピザ用チーズ
25g
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
中濃ソース
適量
A
青のり
大さじ1
薄力粉
大さじ3
大さじ4

作り方

1ちくわは縦に1本切り込みを入れる。
2ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、レンジで3~5分加熱する。
3フォークで潰し、マヨネーズとチーズ、こしょうを混ぜる。
41のちくわに3を詰める。
5ボールにAを混ぜ合わせ、4に絡めて油で揚げる。
6皿に盛り、お好みで中濃ソースをつける。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはじっくり加熱すると潰しやすくなります。

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