ボリューム満点! そうめんの豚肉炒め

簡単に作れるそうめんのアレンジレシピ!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
100g
そうめん
100g
レタス
2枚
かまぼこ
5cm
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
小さじ1
かつお節
適量
小ねぎ (小口切り)
適量
A
塩こしょう
少々
顆粒和風だし
小さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1鍋にお湯を沸かし、中火にしてそうめんを入れて表記の時間どおりに茹でる。
2流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切る。
3レタスを食べやすい大きさにちぎる。
4玉ねぎを薄切りにし、豚バラ肉を幅3cm程に切る。かまぼこは千切りにする。
5フライパンにサラダ油を入れ中火で4を炒め、火が通ったら2とAを加えて炒める。
65に3を入れ、中火でさっと炒める。
7器に盛り付けてかつお節と小ねぎをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

レタスは火を通しすぎないほうが食感が残って美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...