ちょっとジャンキーでハマる味 やみつき! 手作りでパリパリポテチ

コンソメ味は手が止まらなくなる!ちょっとつまめるポテトチップスも手作りで簡単に!
調理時間 20分

材料(4人分)

じゃがいも
3個
水 (さらす用)
適量
A
コンソメ(顆粒)
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもをスライサーで薄くスライスし、10分水にさらす。
21の水気をペーパータオルで拭き取る。
3180℃に熱した油(分量外)に2を入れ、揚げ色がつき、カリッとしたら油を切る。
43をボウルに入れ、Aを加えて全体にまぶしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは丁寧に水気を拭いて。残っていると油ハネの原因に。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...