不思議な食感がやみつき 絶妙 ハーブソルト風味こんにゃくチップ

ハーブの香りと食感をお楽しみください
調理時間 20分

材料(2人分)

板こんにゃく
1枚
ハーブソルト
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1水気を切った板こんにゃくを薄切りにする。
2冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で1日凍らせる。
32を水の入ったボウルに入れ、解凍しておく。
43の水気を切り、ボウルに入れてハーブソルトを加え、よく揉み込む。
51分程、味をなじませてから、固く絞る。
6耐熱皿に入れ、ラップ無しで電子レンジ(500W)約5分加熱します。
7熱いうちに塩、胡椒をして、冷めたら出来上がり 。

ワンポイントアドバイス

コンソメ味や和風だし味などいろいろとお試しください。

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