[PR] お手軽 サバ缶の洋風そうめん

サバ缶と夏の食材で作るそうめんのアレンジレシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

そうめん
150g
サバ水煮缶
1缶
レモン
1/8個
トマト
1個
青じそ
3枚
A
レモン(果汁)
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ2
B
少々
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ2
C
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
適量

作り方

1トマトは1cm大の角切りにし、青じそは千切りにする。レモンは薄くスライスする。
2ボウルにサバの水煮を煮汁ごと入れてほぐし、Aと1のレモンを加えて混ぜる。
3鍋にお湯(分量外)を沸かし、表示通りにそうめんを茹でる。氷水で手早くもみ洗いして水気をしっかり切る。
4別のボウルに3とBを入れ、調味料がそうめんに絡まるように混ぜる。
5器に4を盛り、トマトを平らにのせる。さらに2を乗せ、青じそをのせる。
6最後にCをまわしかける。

ワンポイントアドバイス

召し上がるときは、よく混ぜて絡めるとさらにおいしくなります。

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