[PR] ミックスビーンズのカレーオープンパイ

ミックスビーンズをたっぷり入れたオープンパイです。
調理時間 30分

材料(2人分)

パイシート
1枚
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/2個
すりおろしにんにく
小さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
サラダ油
大さじ1
カレールウ
20g
ピザ用チーズ
30g
パセリ
適量
A
ミックスビーンズ
1袋
B
ミックスビーンズ
1袋

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。
2フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて炒める。
3玉ねぎがしんなりとしたら、合い挽き肉、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを入れて炒める。
4合い挽き肉に火が通ったら、刻んだカレールウを加える。
5ルウが溶けたら、Aを入れて、全体を混ぜ合わせ、粗熱をとる。
6解凍したパイシートを伸ばし、フォークで表面全体に穴をあけ、4辺をそれぞれ1センチほど内側に折りたたむ。
76に5をのせ、Bを振りかけ、ピザ用チーズをのせる。
8200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
9刻んだパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

焦げそうな場合は、途中でアルミホイルを被せて焼いてください。

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