[PR] チーズホイップぜんざい
つぶあんとチーズホイップを組み合わせたぜんざいです。
調理時間 20分
材料(2人分)
北海道の贈り物 つぶあん
200g
白玉粉
50g
クリームチーズ
50g
砂糖
大さじ1
生クリーム
100ml
きなこ
適量
A
水
50ml
B
水
20ml
作り方
| 1 | ボウルに白玉粉を入れ、Aの水を少しずつ加えながら捏ねる。 |
| 2 | 耳たぶくらいの固さになったら、6個の団子に丸める。 |
| 3 | 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、2を3分程茹で、浮いてきたら水(分量外)にとる。 |
| 4 | ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、すり混ぜる。 |
| 5 | さらに生クリームを加え、ツノが立つまで混ぜ、チーズホイップを作る。 |
| 6 | 別のボウルに北海道の贈り物 つぶあん、Bの水を入れて混ぜる。 |
| 7 | 器に6、3、5の順に盛り、きな粉をふりかける。 |
ワンポイントアドバイス
クリームチーズは常温に戻しておくことで、混ぜやすくなります。
