[PR] お手軽 餃子の生姜焼き

餃子を生姜焼き風に仕上げました。
調理時間 30分

材料(2人分)

皇帝餃子
8個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
100ml
A
サラダ油
大さじ1
B
サラダ油
大さじ1
C
すりおろししょうが
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1玉ねぎはスライスし、ピーマンは千切りにする。
2フライパンにAのサラダ油をひき中火で熱し、皇帝餃子を円状に並べ、水を入れて蓋をして強火で3分加熱する。
3焼けたら水分を飛ばし、皿に盛る。
4フライパンを拭き、Bのサラダ油をひいて中火にかけ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
5Cを入れて、サッと炒める。
63の上にかける。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎとピーマンは、サッと炒めることで食感が残ります。

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