[PR] 簡単 手作りカラフル餃子
1つの肉だねで色々な餃子を作れます。
調理時間 30分
材料(2人分)
豚肉(挽き肉)
70g
キャベツ
70g
餃子の皮
9枚
ゆかり®︎
小さじ1
かおり®︎
小さじ1
あかり®︎
小さじ1
ごま油
小さじ2
サラダ油
小さじ2
水
100ml
作り方
| 1 | キャベツはみじん切りにする。 |
| 2 | 冷凍用保存袋に挽き肉とごま油と1を入れてよくもむ。 |
| 3 | 餃子の皮を広げ、縁を水で濡らし、ゆかり®︎、かおり®︎、あかり®︎を縁以外に振りかける。 |
| 4 | 2を真ん中に置き、餃子の形に包む。 |
| 5 | フライパンをサラダ油で熱し、餃子を入れて焼き、軽く焼き目がついたら水を加え、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。 |
| 6 | 蓋を取って、水が無くなるまで焼く。 |
ワンポイントアドバイス
餃子の焼き目は、軽くつく程度にすることで3種の色が綺麗に見えます。
