[PR] カラフル ジューシーミートローフ

クリスマスカラーに仕上げたミートローフです。
調理時間 40分

材料(4人分)

合い挽き肉
600g
1個
ベーコンスライス
8枚
うずら卵(水煮)
6個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
グリーンアスパラガス
2本
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
パセリ
適量
ピンクペッパー
適量
A
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
少々
胡椒
少々
ナツメグ
少々

作り方

1玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2HAL万能無水鍋23にオリーブオイル(分量外)を塗り、オリーブオイルを入れて1の玉ねぎを炒める。
3バットに取り出し、粗熱をとる。
4グリーンアスパラは5mm幅に切り、パプリカは7mm角に切る。
5ボウルに合い挽き肉、1のにんにく、3、溶き卵、Aを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
6HAL万能無水鍋23にオリーブオイル(分量外)を塗り、ベーコンを敷き詰める。
75の半量を入れて、うずら卵をのせ、4をのせ、さらに残りの5を重ねてフタをして20分焼く。
8ひっくり返して皿に盛り付け、刻んだパセリ、ピンクペッパーを散らす。

ワンポイントアドバイス

手順6をすることで空焚き防止になり、ふっ素樹脂加工を保護します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...