イカと定番野菜を使った炒めもの イカとチンゲン菜のキムチ炒め

キムチ味でご飯が進む!
調理時間 10分

材料(2人分)

イカ(ロール)
70g
チンゲンサイ
75g
キムチ
75g
青葱
10g
もやし
50g
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々
レモン(果汁)
小さじ1/2

作り方

1イカは1.5cm幅の薄切りにする。チンゲン菜は根元を落として4cm長さにする。
2青葱は4cm長さに切る。
3フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒めてチンゲン菜、もやし、青ねぎの順で炒める。
43にキムチを入れ全体に行き渡るようにさっと混ぜ合わせる。
5塩・胡椒、レモン汁で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

キムチは最後に入れる事で、炒めすぎをふせぎましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    旨辛 豚バラとキャベツのレンジ蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、長ねぎ、料理酒、塩、すりおろしにんにく、...
  2. 2

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    テリツヤ! ブリの照り焼きブリ、大根おろし、塩、片栗粉、ごま油、醤油、料理酒、みりん、砂糖、すり...
  5. 5

    ごま油の香りが食欲を刺激する 簡単! 大根のピリ辛小鉢大根、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、オイスターソース、白ごま
  6. 6

    ボリュームがあるのにヘルシー おいしい 肉詰め高野豆腐高野豆腐、鶏肉(挽き肉)、にんじん(みじん切り)、小ねぎ(小口切り)、...