イカと定番野菜を使った炒めもの イカとチンゲン菜のキムチ炒め

キムチ味でご飯が進む!
調理時間 10分

材料(2人分)

イカ(ロール)
70g
チンゲンサイ
75g
キムチ
75g
青葱
10g
もやし
50g
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々
レモン(果汁)
小さじ1/2

作り方

1イカは1.5cm幅の薄切りにする。チンゲン菜は根元を落として4cm長さにする。
2青葱は4cm長さに切る。
3フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒めてチンゲン菜、もやし、青ねぎの順で炒める。
43にキムチを入れ全体に行き渡るようにさっと混ぜ合わせる。
5塩・胡椒、レモン汁で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

キムチは最後に入れる事で、炒めすぎをふせぎましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...