やみつき タラのマヨチリソース

おつまみにもおかずにも嬉しい一品です。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

タラ2切れ
レタス4枚
ミニトマト4個
パン粉1カップ
サラダ油適量
A
薄力粉1/2カップ
150ml
B
マヨネーズ大さじ1 1/2
生クリーム大さじ1
チリソース小さじ2
ヨーグルト小さじ2
練乳小さじ1

作り方

1.タラは骨が残っていれば取り除き、一口大に切る。レタスは粗目の千切りにする。
2.ボウルにAを入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。Bを別のボウルに混ぜ合わせる。
3.タラをAに通し、パン粉をつける。170℃のサラダ油で5分程さっくりと揚げる。
4.しっかり油を切り、Bにからめる。器に盛り、レタス、ミニトマトを添える。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

レシピではタラを使用していますが、お好みの白身魚でOKです!