[PR] 卵たっぷり 卵とブロッコリーのコクうまマヨサラダ

電子レンジでできるお手軽メニュー。あと一品がすぐできます。
調理時間 10分

材料(2人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
2個
ブロッコリー
1/2個
かつお節
3g
白いりごま
小さじ1
A
マヨネーズ
大さじ3
麺つゆ
大さじ1

作り方

1ブロッコリーは小房に分ける。
2Aを混ぜ合わせる。
3ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵を割り入れ、卵黄に爪楊枝を3箇所ほど刺す。
4卵の上にブロッコリーをのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒程加熱する。
5卵をスプーンなどでざっくりと崩し、2、かつお節、白いりごまをかけて全体を混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

電子レンジで加熱するときに楊枝で穴を開けることにより、破裂するのを防ぎます。

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