[PR] 韓国風ピリ辛たまご

ゆで卵に韓国風のピリ辛だれを絡めたビールによく合うおつまみです。
調理時間 15分

材料(2人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
4個
小ねぎ (小口切り)
適量
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
ごま油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
トウバンジャン
小さじ1
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
白いりごま
小さじ2

作り方

1ボウルにAを混ぜ合わせる。
2機能性表示食品 伊勢の卵は沸騰した湯で9分程茹でる。
3氷水につけて冷やし、殻をむいて4等分に切る。
41に3を加えて卵が崩れないようにやさしく和える。
5小ねぎと糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

コチュジャン、豆板醤の量はお好みの辛さになるよう調整してください。

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