[PR] とんぺいフランク

フランクフルトとキャベツを卵で巻いてできる簡単なとん平焼きです。
調理時間 25分

材料(2人分)

フランクフルト
1本
キャベツ
50g
1個
少々
胡椒
少々
牛乳
大さじ1
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
サラダ油
適量

作り方

1キャベツを千切りにし、耐熱ボウルに入れ、塩、こしょうをふり、ラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱する。
2ボウルに卵、牛乳を入れてよく溶きほぐす。
3卵焼き器にサラダ油をひいて熱し、フランクフルトを入れ、焼き目がついたら取り出す。
4再度、卵焼き器にサラダ油をひいて熱し、2を流し入れる。
51、3をのせ、卵で包むようにして巻く。
6皿に盛り、中濃ソース、マヨネーズ、青のりをかける。

ワンポイントアドバイス

フライパンを弱火で温め、サラダ油をフライパンになじませて置くと綺麗に巻けます。

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