[PR] 卵が主役！満腹おにぎらず
ゆで卵が主役のおにぎらず。野菜もたっぷり入って栄養バランスも良いです。
調理時間 20分
材料(1人分)
機能性表示食品 伊勢の卵
1個
ご飯
100g
フリルレタス
4枚
にんじん
1/4本
サーモン(フレーク)
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
焼き海苔(全形)
1枚
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | にんじんはせん切りにして塩、こしょうをふって手で揉み、5分程置いたら水分をしっかりと絞る。 |
| 2 | 鮭フレークとマヨネーズを混ぜ合わせる。 |
| 3 | 鍋に湯(分量外)を沸かし、機能性表示食品 伊勢の卵を9分程茹で、殻をむく。 |
| 4 | ラップを30cm程広げ、焼き海苔を置く。中央にごはんの半量を厚さ1cmくらいになるよう広げる。 |
| 5 | フリルレタス2枚、にんじん、ゆで卵、2、フリルレタス2枚の順にのせる。 |
| 6 | 最後に残りのごはんをのせ、形を整えたら焼き海苔の四隅を折りたたんでラップで包む。 |
| 7 | 焼き海苔が馴染んだらラップを外し、半分に切る。 |
ワンポイントアドバイス
海苔で巻く時にきっちりと隙間なく巻くと仕上がりがきれいです。
