[PR] 卵が主役!満腹おにぎらず

ゆで卵が主役のおにぎらず。野菜もたっぷり入って栄養バランスも良いです。
調理時間 20分

材料(1人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
1個
ご飯
100g
フリルレタス
4枚
にんじん
1/4本
サーモン(フレーク)
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
焼き海苔(全形)
1枚
少々
胡椒
少々

作り方

1にんじんはせん切りにして塩、こしょうをふって手で揉み、5分程置いたら水分をしっかりと絞る。
2鮭フレークとマヨネーズを混ぜ合わせる。
3鍋に湯(分量外)を沸かし、機能性表示食品 伊勢の卵を9分程茹で、殻をむく。
4ラップを30cm程広げ、焼き海苔を置く。中央にごはんの半量を厚さ1cmくらいになるよう広げる。
5フリルレタス2枚、にんじん、ゆで卵、2、フリルレタス2枚の順にのせる。
6最後に残りのごはんをのせ、形を整えたら焼き海苔の四隅を折りたたんでラップで包む。
7焼き海苔が馴染んだらラップを外し、半分に切る。

ワンポイントアドバイス

海苔で巻く時にきっちりと隙間なく巻くと仕上がりがきれいです。

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