[PR] スパニッシュオムレツ

野菜と卵のうま味がたっぷり入ったオムレツです。
調理時間 25分

材料(4人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
5個
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
ハム
4枚
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

1じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、ロースハムは1㎝の角切りにする。
2にんにくはみじん切りにする。
3機能性表示食品 伊勢の卵はよく溶きほぐす。
4フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかける。
5にんにくの香りがたったら、1を中火で炒め、塩、こしょうで味を調える。
63を流し入れてざっくりと混ぜながら半熟状にし、蓋をして弱火でじっくりと火を通す。
7皿に切り分け、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

お好みでトマトケチャップをつけてお召し上がりください。

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