パーティー等のおもてなしに♪ さっぱり! お手軽鶏ハム

シンプルな鶏ハムの旨味がたまらない一品!
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
かいわれ大根
40g
A
大さじ2/3
砂糖
小さじ2
黒胡椒
ふたつまみ

作り方

1鶏むね肉は観音開きにして、均一に1cm程の厚さにする。
2フォークで1の両面に数箇所穴を開ける。
3Aの材料を混ぜ合わせ、2の表面にまぶし、5分程置く。
4水気を取り、手前から巻いていく。ラップを二重に巻き、アルミホイルでさらに包む。
5お湯(分量外)が入った鍋に4を入れ、中火で5分程加熱し、火を止めて10分置く。
65を取り出し、粗熱を取る。切り分け、根元を切ったかいわれと一緒に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

サンドイッチの具にもオススメ!美味しいですよ!

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