お弁当にも最適! カレー肉団子の照り焼き

冷めても美味しい作り置き、お弁当向きメニュー! カレー風味の肉団子を甘じょっぱい照り焼きダレと一緒にいかが?♪
調理時間 15分

材料(2人分)

玉ねぎ
50g
蓮根
50g
B
豚肉(挽き肉)
300g
カレー粉
小さじ2
粉チーズ
大さじ1.5
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
片栗粉
大さじ2.5
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1

作り方

1玉葱、蓮根をみじん切りにする。
2(1)とBをよくこね、10等分に丸め、180℃の油で3~4分揚げる。
3フライパンにAを入れ、揚げ肉団子を入れる。
4中火で加熱し、タレと絡めたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

肉団子の中心まで熱が入るようにしっかり揚げましょう。

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