甘辛じょっぱいがクセになる 豚キムチうどん

うどんに豚キムチの甘辛味が絡む♪ スタミナ飯の定番にいかが?
調理時間 15分

材料(1人分)

豚肉(バラ肉)
50g
キムチ
70g
にら
25g
玉ねぎ
1/2個
うどん
1玉
ごま油
小さじ1 1/2
A
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
B
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
適量
コチュジャン
適量

作り方

1豚肉バラ肉、ニラを3㎝幅に、玉葱を食べやすい大きさに切る。
2ボールにAと豚肉バラ肉を入れて下味をつける。
3うどんは熱湯でサッとゆでてほぐし、ザルに上げて水気をきる。
4フライパンにごま油を熱し、玉葱をいため豚肉バラ肉を炒める。
5色が変わったら白菜キムチとニラを加え、ニラがしんなりするまで炒める。
6(5)にうどんとBを加えて炒め合わせ、器に盛ったら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みで糸唐辛子を散らすとGOOD!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...