[PR] 明宝ハムのオープンオムレツ

ボリュームのあるオープンオムレツです。バゲットを添えて朝食にもオススメです。
調理時間 30分

材料(2人分)

3個
明宝ハム
1/3本
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
すりおろしにんにく
小さじ1
牛乳
大さじ2
ピンクペッパー
適量
パセリ(イタリアンパセリ)
適量
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切る。
2明宝ハムは、1cm角にする。
3耐熱容器に1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
4ボウルに卵を割り入れ、すりおろしにんにくと牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
5耐熱容器に4を入れ、2と3を置く。
6200℃のオーブンで20分程焼く。
7最後に、ピンクペッパーと刻んだイタリアンパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

オーブンで焼く時は、様子を見ながら焼き時間を調整をしてください。

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