気分が上がる! お弁当に最適スマイルポテト

見て嬉しい、食べて美味しい
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも (300g)
3個
有塩バター
20g
片栗粉 (打ち粉)
大さじ1
揚げ油
適量
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
A
片栗粉
大さじ3
砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1

作り方

1じゃがいもは半月切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをします。
2500Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱します。
3レンジから取りだし、熱いうちに有塩バターを加え、滑らかになるように潰します。
4Aの材料を加えてよくこねます。
5打ち粉の片栗粉をまぶしながら、めん棒で7〜8mmの厚さに伸ばします。
6型で抜き、ストローを使ってスマイルの顔をくり抜きます。
7180℃に熱した揚げ油に5を入れ、約3〜4分、焼き色がつくまで揚げます。
8油を切って出来上がりです。
9ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせてオーロラソースをつくり、8をつけて食べます。

ワンポイントアドバイス

くり抜きでしっかりとスマイルマークにしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    旨辛 豚バラとキャベツのレンジ蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、長ねぎ、料理酒、塩、すりおろしにんにく、...
  2. 2

    ごま油としょうゆであっさり 時短! 大根とかいわれの和風サラダ大根、かいわれ大根 、かつお節、海苔、ごま油、醤油、酢、砂糖、塩
  3. 3

    簡単 ねぎま風甘辛炒め鶏肉(もも)、長ねぎ、唐辛子、サラダ油、塩、粗挽き黒こしょう、みりん、...
  4. 4

    ごま油の香りが食欲を刺激する 簡単! 大根のピリ辛小鉢大根、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、オイスターソース、白ごま
  5. 5

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  6. 6

    オーブン不要!フライパン1つで作る りんごたっぷり タルトタタンリンゴ、バター、グラニュー糖、シナモン、ホットケーキミックス、卵、牛乳