[PR] ふんわり 2色衣のシューマイ

彩りのよいシューマイを無水鍋で作ります。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
200g
キャベツ
3枚
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
すりおろししょうが
小さじ1
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
A
片栗粉
小さじ2
B
片栗粉
大さじ1/2
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2

作り方

1にんじんは千切りにし、塩を入れて、塩もみをする。キャベツは千切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2ボウルに入れてにんじんとキャベツを入れ、Aの片栗粉をまぶす。
3別のボウルに挽き肉、1の玉ねぎ、おろししょうが、Bを入れて、よく混ぜる。
4粘りが出てきたら、ごま油を加えてさらに混ぜ、ひと口大に丸める。
54の周りに2をまんべんなくつける。
6KING無水鍋®24に水1カップ(分量外)を入れ、蒸し板を入れてクッキングシートを敷き、5を並べる。
7蓋をして中火で15分程蒸して完成。

ワンポイントアドバイス

にんじんとキャベツは、細さを揃えると綺麗な仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...