パリッ 春巻きの皮deアップルパイ
甘酸っぱいりんごがとろ～り。お子さまも喜ぶ簡単おやつです♪
調理時間 30分材料(4人分)
春巻きの皮
4枚
リンゴ
1個
グラニュー糖
65g
レモン (果汁)
小さじ2
シナモン
1g
サラダ油
適量
A
薄力粉
小さじ2
水
小さじ1
作り方
| 1 | りんごは8等分に切り、薄いいちょう切りにする。 |
| 2 | 鍋にりんご、グラニュー糖、レモン汁、シナモンパウダーを入れ中火で5分程熱する。 |
| 3 | りんごが透明になり、しんなりしたら、バットに広げて冷ます。 |
| 4 | 春巻きの皮に3を4等分ずつのせ、スティック状になるようにくるくる巻く。 |
| 5 | 両端と巻き終わりに、混ぜ合わせたAを塗り、留める。同様に全部で4つ作る。 |
| 6 | フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れ、180℃に熱する。 |
| 7 | 5を入れて2分程、こんがりとしたきつね色になるまで揚げる。 |
ワンポイントアドバイス
りんごはできるだけ薄く切るのがポイントです。火の通りが早くなり時短になりますよ。
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