もっちりさつまいも大学芋風ドーナツ

Name: もっちり さつまいも大学芋風ドーナツ
Cook time: 20 min
Cuisine: ドーナツ
Ingredients: 100g; 200g; 150g; 大さじ1; 小さじ1; 適量; 適量

角切りさつまいもがゴロゴロ入った、優しい甘さのドーナツです。

調理時間 20分

材料(2人分)

ホットケーキミックス

100g

さつまいも

200g

絹ごし豆腐

150g

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ1

黒いりごま

適量

サラダ油

適量

1	さつまいもは皮付きのまま1cm角に切って水にさらし、ペーパータオルで水気を拭く。
2	ボウルにホットケーキミックスを入れ、絹ごし豆腐をつぶし入れて混ぜ合わせる。
3	さつまいも、しょうゆ、砂糖、黒いりごまを加え、生地をからめるように混ぜる。
4	170℃に熱したサラダ油に3をスプーンで落とし入れる。
5	きつね色になるまで5分程揚げる。