お子様の誕生日などに! 簡単 いちごソースのレアチーズプリン

みんなウキウキするカップデザートです!
調理時間 20分

材料(2人分)

マシュマロ
80g
いちご
2個
ミント
適量
A
生クリーム
100ml
牛乳
100ml
クリームチーズ
100g
B
いちご
30g
砂糖
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1いちごをよく洗い、ヘタを取り除いておく。
2鍋にAを入れて中火で火にかけて混ぜ合わせる。
3クリームチーズが溶けたら、マシュマロを加えて弱火で混ぜ合わせる。
4マシュマロが溶けたら粗熱を取って器に注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やす。
5耐熱ボウルにBを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
6取り出したらいちごを軽く潰しながら混ぜ合わせる。
7再度600Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出したら混ぜ合わせる。
84が固まったら、粗熱をとった7を注ぎ入れていちごとミントをトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

フルーツを代えてアレンジしてもGOOD!

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