超簡単副菜☆キャベツ×人参×ツナのコールスローサラダ
超簡単副菜☆キャベツ×人参×ツナのコールスローサラダ
おうちの定番食材、キャベツ・人参に、相性◎のツナを加えて和えるだけの超簡単&彩り抜群の副菜はいかが? ...
副菜|
メアリー
レンジで簡単☆なすのおひたし
レンジで簡単☆なすのおひたし
なすがたくさん手元にあって、使い道どうしよう?冷蔵庫になすがあるけど、何か1品作れないかな?というとき...
なす|
メアリー
レンジで時短!人気のブロック野菜のポテトサラダ
レンジで時短!人気のブロック野菜のポテトサラダ
ポテトサラダは「手間と時間がかかる料理」という印象はありませんか? mogunaでは、じゃがいもを茹...
ポテトサラダ|
メアリー
人気の鶏ハム時短レシピ☆レンジで簡単!彩り鶏ハム
人気の鶏ハム時短レシピ☆レンジで簡単!彩り鶏ハム
電子レンジのみで完成する時短の鶏ハムレシピをご紹介します! 明太子とバジルソースを塗って巻くことで、...
鶏むね肉|
メアリー
ピリ辛コク旨ダレ!鶏むね肉で作る絶品よだれ鶏の簡単レシピ
ピリ辛コク旨ダレ!鶏むね肉で作る絶品よだれ鶏の簡単レシピ
香辛料がきいたピリ辛でコク旨のタレをたっぷりかけていただく「よだれ鶏」。そんなよだれ鶏の決め手であるタ...
鶏むね肉|
メアリー
作り置きにぴったり!【鶏もも肉のチャーシュー】の簡単レシピ
作り置きにぴったり!【鶏もも肉のチャーシュー】の簡単レシピ
くるくる巻くだけで肉厚で食べ応え満点の鶏もも肉のチャーシューができあがり☆「チャーシューは手間がかかる...
鶏もも肉|
メアリー
身がほろほろ♡《鶏肉の手羽元の甘辛煮》簡単レシピ
身がほろほろ♡《鶏肉の手羽元の甘辛煮》簡単レシピ
簡単に作れて、鶏肉の身がほろほろ&味がしみしみになる甘辛煮レシピは、ご飯がすすむ絶品おかず。酢が入るこ...
手羽元|
メアリー
混ぜて焼くだけ!《小松菜とトマトのオープンオムレツ》
混ぜて焼くだけ!《小松菜とトマトのオープンオムレツ》
卵を巻く必要もなく、裏返す必要もない!フライパン1つで作れる簡単で彩りバッチリの《小松菜とトマトのオー...
トマト水煮缶|
メアリー
赤味噌・白味噌の上手な使い分けとは?レシピも豊富にご紹介♡
赤味噌・白味噌の上手な使い分けとは?レシピも豊富にご紹介♡
見た目の異なる「赤味噌」と「白味噌」は、どんな違いがあり、また上手な使い分け方はあるのでしょうか。今回...
味噌汁|
メアリー
揚げないから簡単☆鶏肉となすの甘酢あんレシピ
揚げないから簡単☆鶏肉となすの甘酢あんレシピ
甘みと酸味が絶妙なバランスで食欲をそそる「鶏肉の甘酢あん」。 今回はmogunaイチオシ!揚げないで簡...
鶏むね肉|
メアリー
副菜にいかが☆豚肉と油揚げが決め手!大根と人参の煮物レシピ
副菜にいかが☆豚肉と油揚げが決め手!大根と人参の煮物レシピ
大根と人参を使った煮物なら、こちらのレシピがおすすめです☆ 人気の豚肉と油揚げが入ってジューシーでほ...
大根|
メアリー
便利なシーフードミックス使いこなす!お弁当のおかずレシピ11選
便利なシーフードミックス使いこなす!お弁当のおかずレシピ11選
常備してると何かと役に立つシーフードミックスを使って、お弁当のおかずを簡単に作りませんか? 味つけ様...
シーフードミックス|
メアリー
【ゆで卵のアレンジレシピ】肉巻きゆで卵の甘辛煮でお弁当を彩ろう☆
【ゆで卵のアレンジレシピ】肉巻きゆで卵の甘辛煮でお弁当を彩ろう☆
ゆで卵を少しアレンジするだけで、お弁当にぴったりのひと品になる【肉巻きゆで卵の甘辛煮】をご紹介します。...
お弁当|
メアリー
濃厚な味噌風味!鮭と野菜の旨味がたっぷり【鮭のホイル焼き】
濃厚な味噌風味!鮭と野菜の旨味がたっぷり【鮭のホイル焼き】
鮭とキャベツ・玉ねぎなどの野菜と、旨味たっぷりのしめじまで一緒に包んだホイル焼きはいかがですか? 栄養...
鮭・サーモン|
メアリー
フライパンで楽々!【きのこのホイル焼き】の簡単レシピ♡
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いつものフライパンを使って、きのこのホイル焼きを簡単に作ってみませんか? バターと一緒に包み込んだき...
しいたけ|
メアリー
きのこをふんだんに使った人気のスープレシピ11選
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様々なきのこを使った人気のスープレシピを11選ご紹介しています。人気のコンソメスープやクリームシチュー...
しいたけ|
メアリー
簡単に作れてクセになる味わい【韓国風わかめと牛肉のスープ】
簡単に作れてクセになる味わい【韓国風わかめと牛肉のスープ】
牛肉の切り落としを使って、ピリ辛で味わい深い「韓国風わかめと牛肉のスープ」を作ってみませんか? 牛肉...
牛薄切り肉|
メアリー
パスタの麺とソースの種類はこんなにも豊富!まとめレシピ13選
パスタの麺とソースの種類はこんなにも豊富!まとめレシピ13選
こちらでは、パスタの定番スパゲッティや、ソースがよく絡むペンネ、冷製がおいしいカッペリーニなど様々な種...
パスタ|
メアリー
アンチョビが決め手!鶏もも肉のステーキ~ガーリック醤油ソース~
アンチョビが決め手!鶏もも肉のステーキ~ガーリック醤油ソース~
カリカリに焼けた皮と、肉汁溢れるジューシーなお肉。その絶妙なバランスを堪能できる「鶏もも肉のステーキ~...
ステーキ|
メアリー
シンプルなのに格別の美味しさ!トマトスライスの玉ねぎドレッシング
シンプルなのに格別の美味しさ!トマトスライスの玉ねぎドレッシング
鮮やかな赤でひと品あると食卓が華やぐトマトは、簡単にスライスして出すだけでも十分なひと品に。 今回は...
トマト|
メアリー
【簡単レシピ】シメまでおいしい♡チーズとろける洋風トマト鍋
【簡単レシピ】シメまでおいしい♡チーズとろける洋風トマト鍋
パッと目を引く鮮やかな色合いと個性溢れるスタイルのトマト鍋。 今回はそんなトマト鍋の中でも、トマトと...
トマト|
メアリー
少量タイプでも用途は多様!電気ケトルのおすすめ特集♪
少量タイプでも用途は多様!電気ケトルのおすすめ特集♪
こちらの記事では、電気ケトルの購入が初めての方も、買い替えを検討されている方にもおすすめの少量タイプの...
キッチンアイテム|
メアリー
作り置きレシピに迷ったら♪なすを使って作る人気の常備菜12選
作り置きレシピに迷ったら♪なすを使って作る人気の常備菜12選
なすは調理の幅が広く、様々な食材や味つけにも馴染むので、色んなおかずを作り置きしたいときにおすすめなん...
作り置き|
メアリー
簡単なのに味わい深い♡ミニトマトとクリームチーズの梅大葉のせ
簡単なのに味わい深い♡ミニトマトとクリームチーズの梅大葉のせ
トマトとクリームチーズに梅や大葉など和の食材を組み合わせて楽しむ「ミニトマトとクリームチーズの梅大葉の...
クリームチーズ|
メアリー
【プロセスチーズの濃厚おつまみ】豚肉のプロセスチーズ海苔巻き
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どんな食材とでも合わせやすい「プロセスチーズ」と、家庭料理の定番「豚肉」を掛け合わせた甘辛濃厚おつまみ...
おつまみ|
メアリー

プロフィール

"前職では東洋医学に携わっており、その影響で身体にいいことや食べ物が大好きな30代新米主婦です。とはいえ、お酒も大好きでして、夫との日々の晩酌もかかせない1コマになっています。友人とは年に数回飲み明かすことも……。
好きな食べ物は、中華料理全般。家庭でも「豆板醤」と「オイスターソース」は欠かせません!
日々家事に育児に頑張るママの、かゆいところに手が届くような記事を書くため、奮闘中☆"

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